Whisky Cellar North British 11 Jahre – Single Grain aus den Lowlands
Diesen North British Single Grain Scotch Whisky haben die unabhängigen Abfüller von Whisky Cellar veröffentlicht. Er ist Teil ihrer Easy Sipper Abfüllreihe. Seine 11 Jahre lange Fassreife hat der Scotch in First Fill Bourbon Barrels verbracht. Abgefüllt hat man ihn bei einem Alkoholgehalt von 46,4 Volumenprozent. Als naturbelassener Scotch kommt der North British ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: Whisky Cellar North British 11 Years im Tasting
Nosing: Der Whisky schmeichelt der Nase mit leichten und süßen Noten. Er bringt Vanille mit und gebuttertes Popcorn. Dahinter liegen Noten aus cremigem Pudding und aus gehackten Mandeln.
Tasting: Der Whisky Cellar North British 11 Years legt sich vollmundig und mild auf die Zunge. Er schmeckt nach süßem Honig. Dahinter liegen Aprikosen und Pfirsiche. Vanille und Toffe leiten gemeinsam mit Eiche den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhalten und sanft. Der Scotch verabschiedet sich ausbalanciert mit Pfeffer und Karamell. Zarte Vanillenoten verbleiben nach dem Trinken.
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