Wolfburn Ansuz – 4. Whisky der Wolfburn Kylver Series
Der Wolfburn Ansuz ist die 4. Abfüllung aus der limitierten Wolfburn Kylver Serie. Er hat seine Fassreife in First Fill Bourbon Casks und in Second Fill Quarter Casks verbracht. Abgefüllt hat die Distillerie den Single Malt Whisky bei einem Alkoholgehalt von kräftigen 50,0 Volumenprozent. Er kommt als naturbelassener Scotch ohne Farbstoffe aus. Auf Kühlfiltrierung hat die Brennerei ebenfalls verzichtet. Gerade einmal 950 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Wolfburn Ansuz Kylver Series 4 im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Single Malt Whisky mit fruchtigen Aromen. Er duftet intensiv nach Zitronen und grünen Äpfel. Heu ist präsent und Noten aus Traubenzucker
Tasting: Der Wolfburn Ansuz legt sich frisch und süß auf die Zunge. Er schmeckt nach saftigen Orangen und nach knackigen Äpfeln. Dahinter liegen Noten aus Schokolade. Weißer Pfeffer und Asche sorgen für Würze.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt hinterlässt eine feine Rauchnote. Daneben verbleiben Schokolade und Kräuter.
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