Wolfburn Silent Night – Zu Weihnachten 2020 abgefüllter Limited Edition Whisky
Den Wolfburn Silent Night hat die Brennerei aus dem schottischen Thurso im Jahr 2020 veröffentlicht. Er erschien anlässlich des Weihnachtsfestes. Seine Fassreife hat der Single Malt in regulären Bourbonfässern und in Bourbon Quarter Casks verbracht. Als naturbelassener Scotch überzeugt er in natürlicher Farbe. Auf Kühlfiltrierung hat die Destillerie zudem ebenfalls verzichtet.
Verkostung: Wolfburn Silent Night X-Mas Special 2020 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit fruchtigen Noten aus Aprikosen und Birnen in die Nase. Er bringt zudem Salzkaramell mit und eine feine Rauchnote. Ein Hauch aus Kräutern ist präsent.
Tasting: Der Wolfburn Silent Night 2020 legt sich cremig und dickflüssig auf die Zunge. Er schmeckt süß nach Karamell und nach Rauch. Dahinter liegen Gewürze.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und würzig. Der Scotch verabschiedet sich mit würzigem Eichenholz und Malz. Er hinterlässt Salz und Lagerfeuerrauch.
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