Nc’nean Huntress 2022: Bio-Brennerei startet neue Whisky-Serie

Bio-Brennerei startet neue Serie - den Auftakt macht der Nc'nean Huntress 2022

Nc’nean geht mit einer weiteren Whisky-Serie an den Start. Den Auftakt macht der Nc’nean Huntress 2022, den es ab demnächst auch in Deutschland zu kaufen gibt.

Nc’nean, die schottische Bio-Brennerei um Annabel Thomas, geht nach dem Launch der erfolgreichen Quiet Rebels Serie mit einer weiteren Serie an Sonderabfüllungen an den Start. Den Auftakt der jeweils im Frühjahr erscheinenden Whiskys macht der Nc’nean Huntress 2022. Er ist anlässlich des Earth Day 2022 veröffentlicht worden. Ab demnächst gibt es ihn auch in Deutschland zu kaufen. Auch wir werden den Single Malt Whisky verkaufen. Sieh jedoch von Reservierungsanfragen oder ähnlichen Anfragen ab. Wir werden den Whisky aus Gründen der Fairness regulär in unserem Sortiment anbieten.

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Destillerie geht mit Nc’nean Huntress 2022 erneut unbeschrittene Wege

Nc’nean ist bekannt dafür, bislang unbeschrittene Wege einzuschlagen. Die Brennerei hat den ersten schottischen Bio-Whisky auf dem Markt gebracht, produziert mit Netto-Null-Emissionen und mit Annabel Thomas leitet eine Frau die Brennerei – auch das ist ungewöhnlich in der Männerdomäne Whisky. Mit dem Nc’nean Huntress 2022 positioniert sich die Brennerei erneut als Wegbeschreiter. 

Nc’nean Huntress 2022 – Die Fakten zum Whisky

Flasche und Verpackung des Nc'nean Huntress 2022
Flasche und Verpackung des Nc’nean Huntress 2022

Der Nc’nean Huntress 2022 ist der erste Single Malt Whisky aus einer Reihe von Sonderabfüllungen, die jährlich im Frühjahr erscheinen. Der Whisky ist vom Entdeckungsethos der Brennerei geprägt und Leitbild für das Design ist der Leitstern “Neachneohain”. Er entstammt als Königin der Geister einer gälischen Legende und ist demzufolge die Göttin der wilden Tiere, der Hügel, der Flüsse und des Mondes – der Name der Brennerei ist ebenfalls an Neachneohain angelehnt.

Um nicht nur in Sachen Design neue Akzente zu setzen, verspricht der Inhalt der Flasche ebenfalls viel entdeckungswürdiges. So ist der Nc’nean Huntress 2022 aus Experimenten mit drei verschiedenen Hefesorten hervorgegangen. Die Sorte DistilaMax RM beispielsweise kommt normalerweise bei der Rumherstellung zum Einsatz. 

Gereift ist der Nc’nean Huntress 2022 von 2018 bis 2022 in Bourbon Casks und in STR-Weinfässern. Abgefüllt hat die Destillerie ihn ungefärbt und ungefiltert. Der Alkoholgehalt beträgt 48,5 Volumenprozent und weltweit gibt es 4447 Flaschen zu kaufen. Die Brennerei verkauft die neue Limited Edition bereits eine Weile. Ab demnächst gibt es den Nc’nean Huntress 2022 auch hierzulande zu kaufen.

Tasting Notes – So soll der Nc’nean Huntress 2022 schmecken

Derzeit gibt es keine ausführlichen Tasting Notes von offizieller Seite. Auf ihrer Website beschreibt die Nc’nean Brennerei den Geschmack des Nc’nean Huntress 2022 lediglich mit drei Angaben: Reichhaltige Mineralität, tropische Früchte und Honigwaben.

Mehr zur Bio-Brennerei um Annabel Thomas

Annabel Thomas leistet als Pionierin Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von schottischem Whisky. Erst vor Kurzem hat die Brennerei eine B Corp Zertifizierung erhalten. Wie Thomas vor Ort arbeitet und wie sie die Nachhaltigkeitsziele umsetzt, kannst Du dir in der Nc’nean Dokumentation anschauen.

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