Die irische Dingle-Brennerei hat den dritten Akt ihrer “Wheel of the Year” Serie veröffentlicht. In wenigen Tagen ist der Dingle Bealtaine bei uns im Onlineshop erhältlich.
Dritter Whisky der Serie markiert den Start der Sommermonate
Die renommierte irische Dingle Distillery hat kürzlich den Dingle Bealtaine vorgestellt, den dritten Akt der hochgelobten Wheel of the Year Serie. Mit dem Single Pot Still Irish Whisky präsentiert Dingle Distillery eine einzigartige Komposition aus erlesenen Zutaten und sorgfältig ausgewählten Fässern. Sie feiert mit ihm das keltische “Bealtaine Fire Festival”, das den Beginn des Sommers markiert. Dem Whisky waren der Dingle Samhain und der Dingle Lá Le Bride vorausgegangen.
Die Fakten zum Dingle Bealtaine aus der Wheel of the Year Series
Der Dingle Bealtaine ist ein Single Pot Still Irish Whiskey. Er setzt auf eine ausgefallene Fasskombination und ist zunächst in Bourbonfässern gereift. Im Anschluss hat die Distillerie ihn in Shiraz-Fässern veredelt. Er überzeugt in natürlicher Farbe, ist nicht kühlgefiltert und wurde bei kräftigen 52,5 Volumenprozent abgefüllt. Gerade einmal 5000 Flaschen gibt es von dem Iren weltweit. Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) beträgt 94,90 Euro.
In Sachen Design folgt der neue Whisky seinen beiden Vorgängern und präsentiert sich in einer hochwertigen, dunklen Umverpackung.
Verkostungsnotizen – So soll der Dingle Bealtain schmecken
Die offiziellen Tasting Notes zum Dingle Bealtain beschreiben den Geschmack des Whiskys wie folgt:
Nase: Der Single Malt Whisky entfaltet eine faszinierende Aromenpalette. Er schmeichelt der Nase mit sonnengetrockneten Rosinen und mit süßen Datteln. Vanillecreme ist präsent.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Dingle Bealtaine ausgewogen und komplex. Er bringt Wärme mit und einen Hauch aus in Sirup getränkten dunklen Kirschen. Nussiges Karamell und samtig dunkle Schokolade leiten zum Abgang über.
Abgang: Der Abgang des Dingle Bealtaine ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit einer sirupartigen Textur und schmilzt sanft zu einem warmen, würzigen Abgang dahin.
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Foto: Dingle / Kirsch