Nach dem überaus erfolgreichen Launch der ersten Abfüllung hat die schottische Torabhaig Brennerei nun den Launch der zweiten Abfüllung aus der Legacy Series veröffentlicht. Ab 16. Juli ist der Torabhaig Allt Gleann in Deutschland Online und im Fachhandel zu kaufen.
Seinen Namen hat der neue Single Malt Whisky von einem Bach nahe der Brennerei, der ihr als Quelle für die Whiskys dient. Der Torabhaig Allt Gleann wird nach Angaben der Brennerei “überdurchschnittlich lange” in hölzernen Washbacks fermentiert und anschließend in großen Kupfer-Brennblasen gebrannt. Als naturbelassener Whisky wird der Torabhaig Allt Gleann ungefiltert und ungefärbt bei einer Trinkstärke von 46 Volumenprozent abgefüllt. Limitiert ist der Whisky auf 4.800 Flaschen. Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) beträgt 59,99 Euro. Bereits jetzt zeichnet sich eine enorme Nachfrage nach dem Allt Gleann ab.
Torabhaig Legacy Series: Vier Batches bis Ende 2022
Bis Ende 2022 sollen im Rahmen der Torabhaig Legacy Series vier Batches erscheinen, die aus jeweils maximal 30 Fässern stammen. Sie verkörpert die Reise der Brennerei von ihren Anfängen im Jahr 2017 bis zur “Volljährigkeit”. Der auf 3.600 Flaschen limitierte erste Release der Serie erschien Ende Februar 2021 und war binnen kürzester Zeit ausverkauft. Der Allt Gleann ist der zweite Release. Über den dritten Release ist derzeit nichts bekannt. Den Abschluss wird eine 10-jährige Abfüllung machen.
Die Philosophie hinter Torabhaig Single Malt Scotch Whisky
Hinter Torabhaig Single Malt Scotch Whisky steht ein junges Team aus neun Brennern, die alle die Isle of Skye ihr zu Hause nennen und von denen einige ursprünglich branchenfremd waren, wie Neil Mathieson erklärt, CEO der Mossburn Distillers, dem Unternehmen hinter Torabhaig und dem Allt Gleann:
„Wir hätten die Leitung einem Destillateurmeister übertragen können. Doch wir wollten die Tradition und das Wissen des Destillierens und Blendens weitergeben und eine neue Generation von Whisky Makern fördern.”
Neil Mathieson, CEO bei Mossburn Distillers
Mossburn betreibt Niederlassungen im schottischen Tweedbank, in Jedburg und in London. Bekannt ist das Unternehmen vor allem für seine unabhängigen Abfüllungen, den Mossburn Signature und Vintage Casks. 2013 wurde das Projekt Torabhaig geboren. Zunächst begann man mit der Renovierung des alten Hofs, um die Brennerei vier Jahre später in Betrieb zu nehmen.
Torabhaig Allt Gleann ab demnächst auch bei Captain Scotch zu kaufen
Sobald der Torabhaig Allt Gleann in unserem Lager eingetroffen ist, wirst du ihn ab dem 16. Juli 2021 auch bei uns kaufen können. Es ist jedoch zu erwarten, dass die eintreffende Menge aufgrund der Limitierung sehr gering sein wird. Am besten schaust du regelmäßig bei uns rein, um dir eine der Flaschen zu ergattern, bevor sie ausverkauft ist.
Fotos: Torabhaig / Mossburn
